A elaboración de produtos alimenticios en panaderías e pastelerías artesanais engloba diferentes tarefas como: recepción e almacenamento de materias primas; pesada e dosaxe de ingredientes; mesturado ( amasado e batido manual ou automático); moldeado/formado (dividido, boleado, formado, laminado e raxado manual ou automático) e tarefas de limpeza. A fariña, que […]
A calidade do aire no interior dun edificio determínase en función dunha serie de parámetros. Entre os mesmos atópanse a calidade do aire exterior, a compartimentación, o deseño do sistema de aire acondicionado, as condicións en que este sistema traballa e revísase e a presenza de fontes contaminantes e a […]
A Comisión Europea ha aberto unha consulta pública para recoller as opinións dos cidadáns e organizacións en relación ao futuro Marco Estratéxico da UE de Saúde e Seguridade no Traballo 2021-2027. A saúde e a seguridade no traballo dos traballadores é un asunto que suscita un amplo interese. Por este […]
“Vision Zero” é unha campaña da Asociación Internacional da Seguridade Social (AISS) que presenta un enfoque transformador da prevención que abarca a seguridade, a saúde e o benestar no traballo. A folla de roteiro para poñer en marcha a estratexia Vision Zero abarca sete regulas de ouro, baseadas en conceptos […]
A nota técnica de prevención NTP 1122: As Tecnoloxías da Información e a Comunicación (TIC) (I): novas formas de organización do traballo describe novas formas de organizar o traballo tras a introdución masiva das tecnoloxías da información e a comunicación (TIC). A xeneralización do uso do wifi e novos dispositivos […]
